Dünyada ki en gelişmiş gıda kurutma teknolojisi olan freeze dry teknolojisi gıdaların şekline, rengine, kokusuna, tadına zarar vermeden, gıdanın içerisinde ki tüm suyun uzaklaştırılması ile gıdanın raf ömrünü uzun yıllar uzamasını sağlamaktadır.
| Geleneksel Kurutma Yöntemleri | Freeze Dry Tekolojisi |
| Gıdanın şekli bozulur | Gıdanın şekli aynen korunur |
| Gıdanın rengi koyulaşır | Gıdanın rengi aynı kalır |
| Kıvamı sertleşir | Kıtır kıtır bir yapıya sahip olur |
| Tadı değişir | Tadı aynen kalır |
| Ürün kaybı %40larda | Ürün kaybı %4 |
| Kısa raf ömrü | Uzun raf ömrü |
| Rehidratasyon imkanı yok | Rehidratasyon imkanı var |
Gıdaların içlerinde ki nem oranı %5’in altına iniyor. Nem olmayan bir ortamda hiçbir canlı organizmanın yaşama şansı yoktur. Canlı yaşamı olmayan bir ortamda küflenme, çürüme…vb bozulmalar meydana gelmez. Bu yüzden ürünlerimi özel ambalajlarından çıkartılmadıkları sürece uzun yıllar saklanabilir
The Snack Haus ürünlerinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Tüm tatlar orijinal gıdanın tatlarıdır. Koruyucu, renklendirici, tatlandırıcı içermemektedir.
Evet ürünlerimizi organik sertifikasına sahip ham maddelerden elde ediyoruz
Hayır. Gıdaların genetik yapılarıyla hiç oynamıyoruz. Tamamen organik sertifikasına sahip ürünler gıdalar kullanıyoruz.
The Snack Haus Freeze Dried Peynir Topları hariç tüm ürünlerimiz vejeterjan/vegandır.
Hiçbir ürünümüz glüten içermez.
Freeze Dry teknolojinde taze gıdanın içerisinde ki tüm suyu uzaklaştırıldığı için ürünler ilk ağırlıklarından 10 – 15 kat hafifler. Hacmen ve şeklen hiçbir değişikliğe uğramayan ürünler adet olarak aynı kalsa da gramaj olarak çok hafiflemektedir. Örneğin aldığınız bir paket The snack freze dried muz paketinin içerisinde ortalama 2.5 adet muz bulunmaktadır.
1 yaşından itibaren gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz.
Hayır. Hiçbir kızartma işlemi uygulanmıyor. Gıdanın içerisinde ki nem oranı%2-4 arasına olmasından dolayı kıtır bir hal alıyor.