Geleceğin Gıdaları: Fonksiyonel Gıdalar
Geleceğin Gıdaları: Fonksiyonel Gıdalar Fonksiyonel gıdalar; vücudun temel besin ögelerine olan ihtiyacı karşılamanın ötesinde insan fizyolojisi ve metabolik fonksiyonları üzerinde önemli faydalar sağlayan, böylelikle hastalıklardan
Pandemide Beslenme
Pandemide Beslenme Pandemi haberleri, artan endişeler ve duygu durumuna bağlı gıda tüketme arzusunun artması beslenme durumumuzu etkilemektedir. Peki, eskisi gibi olamadığımız bu günlerde yeni alışkanlıklarımızı
Nedir bu Freeze Dry?
Freeze Dry adından da anlaşılacağı gibi dondurarak kurutma yöntemidir. Önce dondurma işlemi uygulanır sonra kurutma işlemi. Dünya da en gelişmiş kurutma yöntemi olan dondurarak kurutma
Diğer kurutma Yöntemleri ile aramızda ki fark nedir?
Diğer kurutma Yöntemleri ile aramızda ki fark nedir? Geleneksel Kurutma Yöntemleri Freeze Dry Tekolojisi Gıdanın şekli bozulur Gıdanın şekli aynen korunur Gıdanın rengi koyulaşır Gıdanın
Yediğimiz, İçtiğimiz Değişiyor!
Yediğimiz, İçtiğimiz Değişiyor! Teknolojide yapılan yenilikler, istediğimiz her şeye kolay ulaşabilmemiz, Z kuşağının diğer kuşaklardan faklı olması, kültürlerin evrilmesi gibi değişimlerin oluşması, beraberinde yükünü, krizini,